Cocina

La palabra cocina puede referirse a:

• El arte culinario
• La gastronomía
• La cocina (habitación), la habitación donde se cocina.
• La cocina (artefacto), el aparato que sirve para cocinar.

    Y aquí algunas recetas

Receta: Alas de pollo al vino	E-mail
Categoria: Carnes	Imprimir
Explicacion e ingredientes: 2 Kg. de alitas de pollo, oregano, 2 dientes de ajo, vino blanco aromatico, 4 tomates maduros. aceite, sal. Como prepararlo: en una sarten con medio vaso de aceite, saltee las alitas bien limpias de plumas y cuando se doren saquelas a un plato. en 2 cucharadas del aceite restante, sofria loa ajos y machaquelos cuando esten blandos. incorpore a la sarten los tomates, pelados y troceados, para hacer una salsa espesa. a los 5 minutos, añada 1 vasito de vino y una cucharada de oregano. coloque en la salsa las alitas, deje hervir. Y otra